Hvor inneholder vitamin C og hva er nyttig?

Vitaminer er av stor betydning i menneskelivet. Disse stoffene er involvert i alle metabolske prosesser, syntesen av hormoner, beskytter kroppen vår mot svikt og forstyrrelser. De er viktige og sørger for vedlikehold av kroppens funksjonalitet. Et av de viktigste stoffene i denne gruppen er vitamin C.

Dets andre navn er askorbinsyre. La oss se hva vitamin C er ansvarlig for, hva som skjer når det er mangelfullt og i overkant, i hvilke produkter det er mest rikelig.

Generelle egenskaper ved vitamin C

Askorbinsyre er et vannløselig vitamin. Det er vanskelig å svare på spørsmålet om nøyaktig vitamin C som trengs, siden det er involvert i mer enn hundre prosesser.

Det er en kraftig antioksidant som spiller en kritisk rolle i metabolisme, regulering av oksidasjons- og reduksjonsprosesser, produksjon av hormoner og mange andre prosesser, samt eliminering av frie radikaler som bidrar til aldring. Det brukes til å forebygge kreft, normalisere funksjonen til nervesystemene, kardiovaskulære, endokrine systemene, for å stoppe og forhindre utvikling av blødninger.

Askorbinsyre styrker immunforsvaret, gjør B-gruppe vitaminer mer stabile, samt A og E. Dette stoffet hjelper til med å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, tungmetaller. Det beskytter oss også delvis mot de skadelige effektene av stress, overarbeid, dårlige vaner, som røyking.

"Ascorbinka" er ikke giftig. Hun kommer raskt inn i cellene og begynner å jobbe. Videre gir vitamin C både fordeler og skade, avhengig av kroppens behov og mengden "askorbinsyre" som inntas sammen med mat eller forskjellige medisiner. Varmebehandling ødelegger dette stoffet, så produkter med det i sammensetningen blir best spist rå, hvis mulig.

Merk. Askorbinsyre skilles ut i urinen. En liten del av dette stoffet lagres i nyrene, hvorfra det kommer inn i blodet..

Mat kilder

C-vitamin er mest gunstig for kroppen hvis det oppnås gjennom mat. Endringer i kostholdet ditt kan eliminere denne mangelen uten å måtte ta medisiner. Følgende matvarer er rikest på dem:

  • rose hofter (1000 mg per 100 g);
  • blomkål (70 mg per 100 g), så vel som alle andre kålsorter (50-100 mg per 100 g);
  • kiwi (180 mg per 100 g);
  • paprika (250 mg per 100 g);
  • havtorn og solbær (200 mg per 100 g);
  • vill hvitløk og friske urter (100 mg per 100 g);
  • jordbær og jordbær (60-65 mg per 100 g);
  • appelsin og andre sitrusfrukter, samt tomater (40-70 mg per 100 g);
  • hvitløk og pepperrot (55 mg per 100 g);
  • poteter, løk, agurker (25-40 mg per 100 g).

Som du kan se, er plantemat den viktigste kilden til askorbinsyre. Prøv derfor å ta med så mange friske urter, grønnsaker, frukt, bær som mulig i det vanlige kostholdet ditt. Men husk at de bare er nyttige i sesongen. Tomater spises for eksempel best bare om sommeren og høsten..

Rosehip er ledende blant lokale matvarer med høyt vitamin C-innhold. Men i verden tilhører forresten Barbados kirsebær, der "askorbinsyre" noen ganger når 3300 mg per 100 g friske bær.

Gunstige funksjoner

Det er vanskelig å overvurdere rollen som "askorbinsyre" i menneskekroppen. Vitamin C har mange viktige funksjoner og mange gunstige egenskaper:

  • deltar i metabolske prosesser, nemlig utveksling av jern og noen andre vitaminer;
  • forbedrer immuniteten;
  • fremmer syntesen av kollagen, som gir huden vår ungdom og elastisitet;
  • deltar i syntesen av hormoner;
  • eliminerer frie radikaler som er skadelige for kroppen;
  • styrker bein og hjelper til med å bygge muskelvev;
  • reduserer risikoen for trombedannelse og vaskulær aterosklerose på grunn av det faktum at det tynner blodet, eliminerer kolesterolavsetninger, øker elastisiteten i karveggene;
  • normaliserer den emosjonelle og mentale tilstanden;
  • starter prosessene med sårheling og vevregenerering;
  • deltar i arbeidet med mange organer, spesielt galleblæren, nyrene, leveren, bukspyttkjertelen, hjernen og ryggmargen.

Forskere identifiserer flere titalls flere faktorer for nytteverdien av vitamin C. I tillegg til de oppførte egenskapene er dette en økning i effektivitet og utholdenhet, en forbedring av kvaliteten på blod og sædceller. Dette stoffet hjelper deg raskt med å takle en viral eller smittsom sykdom, lindrer feber og feber og eliminerer betennelsesprosessen.

Merk. Fordelene med vitamin C ble først oppdaget på begynnelsen av det 20. århundre av den ungarske forskeren Szent-Gyorgyi, og siden 30-tallet av det 20. århundre har dette stoffet blitt aktivt brukt til å behandle forskjellige sykdommer, inkludert skjørbuk, som var utbredt på den tiden..

Skadelige egenskaper av vitamin C

Askorbinsyre kan være skadelig hvis det brukes i store mengder (over 1500 mg per dag eller 500 mg av gangen). Overdoseringssymptomer kan omfatte følgende tegn:

  • kvalme, oppkast, fordøyelsesbesvær;
  • dårlig blodpropp;
  • forverring av magesår;
  • økt angst og rastløshet;
  • urin og gallesteins sykdom;
  • søvnløshet;
  • hodepine og muskelsmerter;
  • allergiske reaksjoner.

Dessuten reduserer denne syren produksjonen av insulin, noe som er farlig for pasienter med diabetes.

C-vitamin overdoser er nesten aldri oppstått. Dette skyldes det faktum at askorbinsyre ikke er i stand til å akkumuleres i humant vev..

C-vitaminmangel i kroppen

Modern forskning har konkludert med at flertallet av barna som går i barnehage og skole lider av vitamin C-mangel, noe som er nødvendig for vitale funksjoner, normal vekst og utvikling..

Mangel på askorbinsyre er spesielt uttalt i vinter-vårperioden, som er forbundet med hyppige utbrudd av virale og smittsomme sykdommer på denne tiden av året..

I tillegg til å redusere immuniteten, kan mangel på vitamin C forårsake følgende symptomer:

  • problemer i munnen, inkludert tanntap, blødende tannkjøtt, stomatitt;
  • vanskelig og langvarig sårheling og hyppige blåmerker;
  • økt angst og irritabilitet;
  • søvnløshet;
  • tørr hud, problemer med negler og hår;
  • slapphet, døsighet;
  • apati og depresjon;
  • hodepine, leddsmerter, muskelsmerter;
  • økt tretthet;
  • tap av Appetit.

Stress, inntak av visse medisiner, mangel på søvn, røyking, forskjellige sykdommer fører til økt inntak av vitamin C. Dette bør tas i betraktning når du velger diett..

Underskuddet kan etterfylles ved hjelp av forskjellige vitamin- og mineralkomplekser, naturlige preparater og andre medisiner. Men først må du oppsøke lege.

Hva fører overflødig til

Mulig overdose av askorbinsyre forekommer oftest i barndommen. Småbarn og tenåringer elsker godteri, og vitamin C-produkter smaker ofte som godteri. Stoffet tolereres godt selv i store doser, men i tilfelle et alvorlig overskudd i kroppen kan slike problemer oppstå:

  • diaré;
  • hemolyse (ødeleggelse av røde blodlegemer) i fravær av et spesifikt enzym - glukose-6-fosfatdehydrogenase;
  • når det tas sammen med aspirin - problemer med mage og blodviskositet;
  • blødning og problemer med sårheling på grunn av lave nivåer av B12 i blodet;
  • skade på tannemaljen (for å forhindre dette, skyll munnen etter å ha tatt "askorbinsyre");
  • rus med aluminium når det tas sammen med legemidler som inneholder dette metallet;
  • hevelse og betennelse i slimhinnene;
  • lokale og generelle allergiske manifestasjoner;
  • fordøyelsesforstyrrelser;
  • smerter i nyrene og leveren;
  • søvnløshet, økt angst og irritabilitet;
  • skjelvinger og anfall.

Merk. Verdens helseorganisasjon advarer om at den tillatte daglige dosen av askorbinsyre er 2,5 mg per 1 kg kroppsvekt, og den daglige dosen er 7,5 mg per 1 kg..

Daglig inntak av vitamin C

Det daglige inntaket av vitamin C avhenger av mange faktorer:

  • alder, kjønn, tilstedeværelse eller fravær av graviditet og amming, samt andre individuelle egenskaper;
  • bosted og miljø
  • bruk av medikamenter;
  • vaner som røyking;
  • plikter utført på jobb.

Viktig! Det nødvendige daglige inntaket av vitamin C er i gjennomsnitt 60-100 mg per dag. Standard terapeutisk inntak av dette stoffet varierer mellom 200-1500 mg per dag. Videre bør doseringen av vitaminet velges av en spesialist etter en grundig undersøkelse og avklaring av en persons individuelle egenskaper, siden et overskudd av askorbinsyre er skadelig og kan forårsake negative reaksjoner..

Ofte trenger personer som er i fare for mangel å øke den daglige dosen:

  • hyppig sykdom og stress;
  • røyking;
  • tar p-piller for kvinner;
  • perioden med amming og graviditet;
  • lever under ekstreme forhold - i et varmt og for kaldt klima;
  • eldre alder;
  • forskjellige forkjølelser og andre sykdommer.

Vanligvis øker den daglige dosen av vitamin C med alderen. Så spedbarn og førskolebarn trenger mindre askorbinsyre enn eldre og eldre mennesker..

For babyer

Normen for vitamin C for spedbarn opptil seks måneder er 40 mg per dag. For babyer fra seks måneder til et år - 50 mg per dag.

For barn 1-13 år

C-vitamin spiller en spesiell rolle i barns liv. Dette er et av hovedelementene i cellekonstruksjon, som er nødvendig for dannelse og utvikling av de fleste vev: bein, binde, muskler, brusk. Babyer som lider av forskjellige sykdommer og forstyrrelser i fordøyelseskanalen trenger også askorbinsyre..

Dosen av vitamin C per dag for barn fra ett til tre år er 15 mg, fra 4 til 8 år - 25 mg, fra 9 til 13 år - 45 mg per dag. Under forkjølelse og hyppige sykdommer kan dosen økes.

For gutter og jenter

Gutter og jenter trenger enda mer askorbinsyre enn barn. I puberteten er dette stoffet nødvendig for normal utvikling, smertefri menstruasjon og sterk immunitet. Jenter 14-18 år nok 65 mg "askorbinsyre" per dag, og gutter i samme alder - 75 mg per dag.

For voksne

Den daglige dosen av vitamin C som kreves daglig for kvinner over 19 år er 75 mg, og for menn i samme alder - 90 mg.

For eldre

Etter 55-60 år begynner menneskekroppen å falme gradvis. Syntesen av mannlige og kvinnelige hormoner avtar, metabolske prosesser reduseres. Immunitet blir lavere og risikoen for å bli syk øker. I alderdommen kreves det spesiell støtte fra kroppen. Den daglige dosen i dette tilfellet er 100-110 mg..

Med forkjølelse

Ved forkjølelse og andre sykdommer kan ikke en persons immunitet takle den enorme belastningen som har falt på ham, og trenger hjelp fra utenforstående. Derfor, sammen med forskjellige medisiner som er nødvendige for behandling, for eksempel antibiotika, foreskrives voksne en økt dose askorbinsyre - 200-1500 mg per dag.

For gravide

Under graviditet og amming øker behovet for askorbinsyre. Så når du bærer et barn, er det nødvendig med opptil 100-110 mg per dag, og når du mate, trengs enda mer "askorbinsyre" - ca 120 mg per dag.

For idrettsutøvere

Profesjonelle idrettsutøvere trener kontinuerlig til det ytterste, deres kropp lider ofte av stress, overbelastning, mikrotrauma.

Askorbinsyre spiller en stor rolle i vevsgjenoppretting, styrker immunitet, utholdenhet. I tillegg påvirker dette stoffet absorpsjonen av protein, som er nødvendig for rask muskelbygging og høy ytelse..

Også askorbinsyre er nødvendig for å kompensere for oksidativt stress som oppstår under langvarig trening. Dette stoffet er involvert i syntesen av hormoner, inkludert steroid, som øker sportsytelsen. Kroppsbyggere tar også "askorbinsyre" i økt dose under "tørking" for å øke hastigheten på resultatet og få en mer fremtredende kropp.

Hvis det daglige behovet for en voksen er 90-100 mg per dag, så er tallet for en idrettsutøver høyere - 150-200 mg per dag.

Viktig! Den daglige dosen med askorbinsyre må deles inn i flere doser. Tross alt er dette stoffet ikke i stand til å akkumuleres i vev og konsumeres nesten umiddelbart, som det gjorde. Det er mye mer effektivt for helseforbedring å opprettholde det stadig nødvendige innholdet, som oppnås ved brøkinntak. I tillegg anbefales det å gradvis øke og redusere dosen av "askorbinsyre".

Husk at vitamin C er et stoff, hvis overskudd og mangel påvirker funksjonen til alle organer og systemer i menneskekroppen negativt. Når det tas i form av tabletter og andre legemidler, anbefales det å periodisk overvåke blodtrykk og nyrefunksjon.

Det er ikke verdt å løse problemet med mangel eller overskudd av askorbinsyre alene. Du kan bare justere dietten. Og det anbefales å drikke alle medisiner bare etter å ha gjennomført den nødvendige undersøkelsen, studere resultatene av testene som er bestått og konsultere en lege.

Hvordan ta vitamin C riktig: den nøyaktige ordningen for hver alder og legens anbefalinger

De fleste av oss vet at det i tilfelle akutt luftveissykdom er verdt å ta tablettformen av askorbinsyre. Og i hvilke doser? Hvor lenge? Hvordan skaffe vitamin C til en baby - tross alt kan han også være syk? Mange vil synes det er vanskelig å svare på disse spørsmålene. I forbindelse med forkjølelsessesongen, hvis topp, ifølge eksperter fra Institutt for epidemiologi og smittsomme sykdommer. L.V. Gromashevsky, forventet i andre halvdel av januar, bestemte vi oss for å forstå komplikasjonene ved å bruke vitamin C.

I hvilken dose og hvor mange dager å drikke vitamin C

C-vitamin i akutte luftveisinfeksjoner stimulerer produksjonen av interferon, et immunmiddel som ikke slipper virus inn i kroppen. For å bekjempe angrepene av viruset, er det derfor fornuftig å ta askorbinsyre bare med en liten ubehag eller hvis en nysende hostende person vises i miljøet (hjemme, på jobben). Doser og diett for å ta askorbinsyre i nærvær av bare innledende tegn på infeksjon med ARVI for mer informasjon, se infografikken.

Hvis det kommer ut neseutslipp, kiler ikke halsen lenger, men heller riper, det betyr at virusene har passert gjennom slimhinnen og / eller nesen, og ingen dose interferon vil bidra til å drive dem ut..

Virus overvinner som regel "redoubt" på 2-3 dager, fortsett derfor fra denne tiden av å ta vitamin C, men i redusert dose - se infografikken for detaljer. Det er ikke verdt å ta askorbinsyre i mer enn syv dager og i en mengde større enn angitt der. Årsaken er at menneskekroppen er en smart "mekanisme": den fjerner ganske enkelt overskudd av selv de mest nyttige verktøyene fra kroppen uendret. Dermed er overskuddet for det første ubrukelig, og for det andre overbelaster det nyrene. Belastningen på dem øker også på grunn av det faktum at et overskudd av vitamin C øker syntesen av oksalater. Ordningen som anbefales (i infografikken) må også følges fordi askorbinsyre undertrykker binyrenes arbeid i store mengder, noe som forårsaker motsatt effekt - undertrykkelse av immunitet.

Hos kvinner kan økte doser askorbinsyre fremkalle hormonell ubalanse..

Hvis du ikke er syk, er det ingen som er syk rundt deg, i løpet av den kalde årstiden, bruk bare vitamin C i en profylaktisk dose: barn under 5 år - bare i mat, etter 5 år - 50 mg / dag, etter 14 år og voksne - 100 mg /dag.

Hvordan øke effektiviteten til en pille

Ikke bruk askorbinsyre samtidig med alkaliske produkter: mineralvann, melk og andre gjærede melkeprodukter. Alkali vil svekke assimileringen av vitamin C flere ganger, siden det egentlig er "fienden", ettersom det er en syre. Fermenterte melkeprodukter er kontraindisert sammen med askorbinsyre også fordi de inneholder kalsium - dets antagonist. Spis vitamin C og disse matvarene med et intervall på to timer. Biotilgjengeligheten til askorbinsyre er en av de høyeste, men for å ikke redusere effektiviteten til tabletten, drikk den med mye vann: dette vitaminet er vannløselig.

Er det mulig å gi askorbiske tabletter til barn

Du kan, men du kan ikke bryte anbefalingene (se infografikk). Den første grunnen er at immunforsvaret hos barn dannes før fylte 14 år, og overskridelse av doser kan raskt redusere kroppens forsvar og gi allergiske reaksjoner på en overdose. Den andre - i fasen av "modning" er hos barn og urinveisystemet, så regelmessige overflødige doser kan føre til urolithiasis. For det tredje er surheten i magen til barnet mye høyere enn hos en voksen, og store doser askorbinsyre kan forårsake utvikling av gastritt hos barn..

Funksjoner ved å ta ascorbin

Det er bedre å ta askorbinsyre om morgenen: vitaminet toner opp og styrker, og i svært spennende natur kan det til og med forårsake søvnløshet..

Hvis du røyker, bør de anbefalte dosene (både for forventning og behandling av akutte luftveisinfeksjoner) økes med 1,5 ganger: nikotin fjerner vitamin C intensivt fra kroppen. Hvis du er en kvinne som tar p-piller, bør du ikke gjøre dette: økt doser askorbinsyre øker kroppens produksjon av østrogen, og den aktive ingrediensen i prevensjonsmidler er nettopp dette hormonet. Dens overskudd i kroppen kan føre til redusert libido, hodepine, bølger, trykk, forverring av galleutstrømning og kvalitet på hår og negler..

For å redusere den irriterende effekten av vitamin C på magen, ikke ta den på tom mage.

Kontraindikasjoner for å ta askorbinsyre

Å ta vitamin C uten å konsultere en lege er kontraindisert for magesår, gastritt og tarmsykdommer på grunn av de irriterende egenskapene til askorbinsyre; i tilfelle nyresykdommer, da de resulterende oksalatene vil irritere dem og provosere dannelsen av "sand"; med diabetes mellitus, siden vitamin C hemmer arbeidet i bukspyttkjertelen; i tilfelle blodsykdommer - vitamin C forstyrrer funksjonene til koagulasjonssystemet.
Hvis du tar medisiner, er det også nødvendig med en leges mening om dosen av vitaminet, da det øker eller reduserer effekten av noen av dem..

Askorbinsyre - bruksanvisning. Fordelene med askorbinsyre for kroppen

Siden barndommen har mange foreldre fått piller eller tabletter med vitamin C. Dette elementet er ansvarlig for viktige biokjemiske og biologiske prosesser. Eksternt er stoffet lyse krystaller med sitronsmak. Imidlertid vet ikke alle om alle egenskapene til dette stoffet..

Hvordan er askorbinsyre nyttig?

Mange tar vitamin C uten å tenke på hvordan det fungerer på menneskekroppen. For det første er askorbinsyre en veldig kraftig antioksidant som hjelper til med å nøytralisere frie oksygenatomer som skader menneskekroppen. Mangel på vitamin C fører til en svekkelse av immunforsvaret. Å ta stoffet i tabletter, ampuller eller pulver styrker det naturlige forsvaret i menneskekroppen i alle aldre. Virkningen av askorbinsyre inkluderer nøytraliserende forgiftning.

Hvorfor vitamin C er nyttig:

  1. All kosmetikk av kollagenhud inneholder dette stoffet. Askorbinsyre stimulerer produksjonen av fibroblastceller som fremmer dannelsen av epitel- og bindevev.
  2. Det er veldig viktig å huske hva vitamin C er for i det hematopoietiske systemet. Uten den er riktig utveksling av folsyre og jern umulig. Mangel på dette vitaminet kan forårsake anemi..
  3. Bruk av askorbinsyre undertrykker betennelsesreaksjoner og reduserer risikoen for å utvikle allergier.
  4. Askorbinsyre kan påvirke produksjonen av steroidhormoner og katekolaminer, derfor er det viktig å bruke dette stoffet for normal funksjon av nervesystemet, reproduktive og endokrine system.
  5. C-vitamin styrker blodkarene, akselererer blodpropp, forhindrer utvikling av ødem hos kvinner (under menstruasjon).
  6. Bruk av tabletter, ampuller, pulver eller drageer av dette legemidlet bidrar til å overvinne stress. I tillegg forhindrer dette stoffet utvikling av smittsomme sykdommer som angriper kroppen under stress, depresjon, svekket immunitet..
  • Grøtvennskap på melk - oppskrifter med bilder. Hvordan lage en vennskapsgrøt i en sakte komfyr, stekeovn eller på komfyren
  • Hvordan bli kvitt dårlig ånde raskt
  • Herbalife slanking

Daglig dose askorbinsyre

Før du begynner å bruke stoffet, anbefales det å finne ut behovet for en voksen og et barns kropp i dette stoffet. Hvor mye askorbinsyre kan du spise per dag? Under normale forhold - ikke mer enn 50-100 mg. Doseringen øker betydelig (engangs - opptil 1 g per dag) hvis kroppen utsettes for høyt fysisk og psykisk stress, hyppig eksponering for lave og høye temperaturer. I tillegg krever bruk av askorbinsyre i et økt volum:

  • kvinner under graviditet og amming;
  • idrettsutøvere som er glad i kroppsbygging;
  • pasienter under behandlingen.

Hvordan ta askorbinsyre

Pasienten kan foreskrives, hvis det er indikert, intravenøs eller intramuskulær injeksjon, en brusende oppløsning fra et pulver eller en tablett. Det anbefales å få individuelle instruksjoner fra legen din om hvordan du tar askorbinsyre for å unngå bivirkninger. Dosering og administrasjonsform avhenger av hvilken funksjon av menneskekroppen som trenger støtte..

Hvordan ta askorbinsyre i drageer riktig? Stoffet må tas etter måltider i følgende mengder:

  1. Barn - 25-75 mg hver (forebygging), 50-100 mg tre ganger daglig (behandling).
  2. Voksne - 50-100 mg hver (profylakse), under behandling økes den angitte dosen til 200-400 mg, delt inn i flere doser.
  3. Under graviditet må du ta 2 uker på 300 mg, og deretter redusere dosen med tre ganger.

Injeksjoner med glukose kan foreskrives - 1-5 ml natriumaskorbatoppløsning opptil tre ganger daglig. For behandling av vitaminmangel foreskrives barn pulver i poser på 0,05-0,1 g. Det er viktig å følge instruksjonene. Legen foreskriver behandlingsforløpet individuelt for hver pasient i henhold til indikasjoner. Maksimal mengde daglig substans er ikke mer enn 0,5 g (for en voksen pasient), for barn - 30-50 mg (avhenger av barnets alder og de individuelle instruksjonene for bruk av stoffet).

  • Komfortabel sjøvannstemperatur for svømming for barn og voksne
  • Sumameds analoger for barn og voksne. Liste over billige erstatninger for Sumamed med beskrivelser og priser
  • Krutonger i ovnen: oppskrifter

Askorbinsyre pris

Du kan kjøpe dette stoffet billig på ethvert apotek, eller bestille og kjøpe i en nettbutikk. Produsentens kataloger inneholder mange forskjellige alternativer for vitamin C. Som regel varierer prisen fra 13 til 45 rubler. Kostnaden påvirkes av produsentens merke, utgivelsesformen. Prisen på askorbinsyre (dragee) i bokser på 200 stykker (50 mg) skiller seg ikke mye fra forskjellige farmasøytiske selskaper. Imidlertid kan en betydelig rømling bli funnet når du kjøper askorbinsyretabletter. Produsenter øker prisen for lys emballasje og smakstilsetninger.

Hvordan velge askorbinsyre

Eksperter anbefaler at du får vitamin C fra naturlige produkter. Den kan være inneholdt i grønnsaker, urter, frukt. Med en sterk mangel på et element, kan du kjøpe askorbinsyre i pulver. Den vanligste formen for forebygging er dragee eller tyggetabletter. Injeksjoner foreskrives som regel av en lege for alvorlig forgiftning eller for gravide å opprettholde kroppen.

Hva vil skje fra en overdose av askorbinsyre

Noen tar feil når de tenker at askorbinsyre kan tas opp i ubegrensede doser og ikke provosere sykdom. Det er maksimale daglige mengder av dette stoffet som ikke kan overskrides. På spørsmål om det er mulig å spise mye askorbinsyre, vil leger svare bekreftende - det er umulig! Ellers forventes pasienten:

  • problemer med fordøyelseskanalen;
  • søvnløshet;
  • økt spenning
  • kvalme.

Kontraindikasjoner for å ta askorbinsyre

Som ethvert medikament har askorbinsyre en rekke kontraindikasjoner. For eksempel bør du ikke involvere deg i vitaminer med diabetes, urolithiasis, sideroblastisk anemi, oksalosom. Er det mulig for gravide å ta askorbinsyre? For denne kategorien pasienter er vitamin C veldig viktig, men det anbefales ikke å konsumere mer enn den etablerte normen, for ikke å skade det ufødte barnet og deg selv.

Video: hva skjer hvis du spiser en pakke askorbinsyre

Anmeldelser

Maria, 27 år gammel tar jeg stadig askorbinsyre i ampuller - ikke mer enn 1 ts. Jeg legger stoffet til cocktailer, kalde drikker eller smoothies. Det hjelper til å opprettholde kroppens forsvarssystem i normal tilstand, forbedrer tilstanden til hud, negler og hår. På grunn av bruken av C-vitamin, holder forskjellige infeksjoner, influensa eller forkjølelse seg sjelden.

Ekaterina, 44 år. Tidligere var askorbinsyretabletter pakket i godteri av mye bedre kvalitet og førte ikke til en overdose av vitamin C, selv om barnet spiste en pakke om gangen. Vi gir det moderne stoffet til barn med forsiktighet, fordi tablettene inneholder mye sukker og det er en risiko for en allergisk reaksjon. Imidlertid er vitaminer nyttige og prisen er liten, så vi kjøper noen ganger.

Zarina, 31 år gammel. Jeg har et lite barn som vi hele tiden går på gaten med. Han løper, jeg passer bare på ham, så jeg fryser, og for ikke å bli forkjølet begynte jeg å ta askorbinsyre i drager. Legen fortalte meg om fordelene med vitamin C, så vi tar det med hele familien. I de tidlige stadiene av forkjølelse eller influensa forhindrer det utvikling av sykdommen.

Hvor mye vitamin C kan du ta og hvor lenge

Siden barndommen har mange foreldre fått piller eller tabletter med vitamin C. Dette elementet er ansvarlig for viktige biokjemiske og biologiske prosesser. Eksternt er stoffet lyse krystaller med sitronsmak. Imidlertid vet ikke alle om alle egenskapene til dette stoffet..

Mange tar vitamin C uten å tenke på hvordan det fungerer på menneskekroppen. For det første er askorbinsyre en veldig kraftig antioksidant som hjelper til med å nøytralisere frie oksygenatomer som skader menneskekroppen. Mangel på vitamin C fører til en svekkelse av immunforsvaret. Å ta stoffet i tabletter, ampuller eller pulver styrker det naturlige forsvaret i menneskekroppen i alle aldre. Virkningen av askorbinsyre inkluderer nøytraliserende forgiftning.

  1. All kosmetikk av kollagenhud inneholder dette stoffet. Askorbinsyre stimulerer produksjonen av fibroblastceller som fremmer dannelsen av epitel- og bindevev.
  2. Det er veldig viktig å huske hva vitamin C er for i det hematopoietiske systemet. Uten den er riktig utveksling av folsyre og jern umulig. Mangel på dette vitaminet kan forårsake anemi..
  3. Bruk av askorbinsyre undertrykker betennelsesreaksjoner og reduserer risikoen for å utvikle allergier.
  4. Askorbinsyre kan påvirke produksjonen av steroidhormoner og katekolaminer, derfor er det viktig å bruke dette stoffet for normal funksjon av nervesystemet, reproduktive og endokrine system.
  5. C-vitamin styrker blodkarene, akselererer blodpropp, forhindrer utvikling av ødem hos kvinner (under menstruasjon).
  6. Bruk av tabletter, ampuller, pulver eller drageer av dette legemidlet bidrar til å overvinne stress. I tillegg forhindrer dette stoffet utvikling av smittsomme sykdommer som angriper kroppen under stress, depresjon, svekket immunitet..

Før du begynner å bruke stoffet, anbefales det å finne ut behovet for en voksen og et barns kropp i dette stoffet. Hvor mye askorbinsyre kan du spise per dag? Under normale forhold - ikke mer enn 50-100 mg. Doseringen øker betydelig (engangs - opptil 1 g per dag) hvis kroppen utsettes for høyt fysisk og psykisk stress, hyppig eksponering for lave og høye temperaturer. I tillegg krever bruk av askorbinsyre i et økt volum:

  • kvinner under graviditet og amming;
  • idrettsutøvere som er glad i kroppsbygging;
  • pasienter under behandlingen.

Pasienten kan foreskrives, hvis det er indikert, intravenøs eller intramuskulær injeksjon, en brusende oppløsning fra et pulver eller en tablett. Det anbefales å få individuelle instruksjoner fra legen din om hvordan du tar askorbinsyre for å unngå bivirkninger. Dosering og administrasjonsform avhenger av hvilken funksjon av menneskekroppen som trenger støtte..

Hvordan ta askorbinsyre i drageer riktig? Stoffet må tas etter måltider i følgende mengder:

  1. Barn - 25-75 mg hver (forebygging), 50-100 mg tre ganger daglig (behandling).
  2. Voksne - 50-100 mg hver (profylakse), under behandling økes den angitte dosen til 200-400 mg, delt inn i flere doser.
  3. Under graviditet må du ta 2 uker på 300 mg, og deretter redusere dosen med tre ganger.

Injeksjoner med glukose kan foreskrives - 1-5 ml natriumaskorbatoppløsning opptil tre ganger daglig. For behandling av vitaminmangel foreskrives barn pulver i poser på 0,05-0,1 g. Det er viktig å følge instruksjonene. Legen foreskriver behandlingsforløpet individuelt for hver pasient i henhold til indikasjoner. Maksimal mengde daglig substans er ikke mer enn 0,5 g (for en voksen pasient), for barn - 30-50 mg (avhenger av barnets alder og de individuelle instruksjonene for bruk av stoffet).

Kontraindikasjoner for å ta askorbinsyre er overfølsomhet, en tendens til trombose, tromboflebitt. Legemidlet bør brukes med forsiktighet ved diabetes mellitus, nyreproblemer og urolithiasis (inkludert historie).

Mulige bivirkninger når du tar høye doser vitamin C inkluderer hodepine, søvnløshet og en plutselig følelse av tretthet. Mulig oppkast og kvalme, magekramper, feber, hudreaksjoner.

Askorbinsyre er en kraftig antioksidant som spiller en viktig rolle i redoks-prosesser. C-vitamin er viktig for dannelsen av kollagen, serotonin, nevrotransmittere (adrenalin, noradrenalin, dopamin), syntesen av binyrene og jernmetabolismen..

I tillegg regulerer vitamin C blodpropp, deltar i prosessen med hematopoiesis, øker elastisiteten og styrken til veggene i blodkarene, øker motstanden mot infeksjoner, senker kolesterolnivået, har en antiallergisk effekt og fjerner kvikksølv og bly fra kroppen. Et tilstrekkelig nivå av askorbinsyre i kroppen bidrar til større stabilitet og absorpsjon av vitamin A, vitamin E, B-vitaminer og kalsium.

Ifølge noen medisinske undersøkelser har askorbinsyre også antikreftaktivitet. Spesielt antitumoreffekten av vitamin C ble observert i ondartede sykdommer i blære, hjerne, bukspyttkjertel, livmorslimhinne, eggstokker, tykktarm og spiserør..

Som forskerne bemerker, må askorbinsyre administreres intravenøst ​​i en dose på 200 mg eller mer per dag for å oppnå en antikrefteffekt. Videre er denne behandlingsmetoden på ingen måte den viktigste i behandlingen av onkologiske sykdommer. Vitamin C-behandling anbefales som et supplement til konvensjonell cellegift.

Siden menneskekroppen ikke er i stand til å syntetisere askorbinsyre, må den leveres med mat. En voksen trenger 90 mg C-vitamin daglig, gravide kvinner - 100 mg C-vitamin, ammende mødre - 120 mg C-vitamin, barn - fra 30 til 90 mg C-vitamin, avhengig av alder. Røykere og mennesker som opplever intens fysisk og følelsesmessig stress, anbefales det å konsumere opptil 125 mg C-vitamin per dag. Eldre og kvinner som tar p-piller trenger også høyere doser askorbinsyre..

Rekordinnehaverne for innholdet av askorbinsyre er roseben, solbær, spinat, rød paprika og persille. I tillegg er følgende bær, grønnsaker og frukt rike på vitamin C: havtorn, tyttebær, jordbær, stikkelsbær, bringebær, rips, sorrel, pepperrot, tomater, grønn paprika, reddiker, grønn løk, nyplukket potet, blomkål, hvitkål, Rosenkål, grønne erter, appelsiner, sitroner, mandariner, melon, epler, kiwi. Siden askorbinsyre ødelegges under varmebehandlingen av mat, konsumeres de ovennevnte produktene friske..

Fortsetter vi samtalen vår om kollagen, skynder jeg meg å skrive hva som er normen for vitamin C for voksne, hvor mye å drikke med aminosyrer, og hvorfor høye doser ikke lenger er på moten.!

% D0% 94% D1% 80% D1% 83% D0% B3% D0% B8% D0% B5% 20% D0% B2% D0% B0% D0% B6% D0% BD% D1% 8B% D0% B5 % 20% D1% 84% D1% 83% D0% BD% D0% BA% D1% 86% D0% B8% D0% B8% 20% D0% B2% D0% B8% D1% 82% D0% B0% D0 % BC% D0% B8% D0% BD% D0% B0% 20% D0% A1:% 20% D0% B4% D0% B5% D1% 82% D0% BE% D0% BA% D1% 81% D0% BD% D0% B0% D1% 8F% 20% D0% B8% 20% D0% B0% D0% BD% D1% 82% D0% B8% D0% BE% D0% BA% D1% 81% D0% B8% D0% B4% D0% B0% D0% BD% D1% 82% D0% BD% D0% B0% D1% 8F,% 20% D0% BE% D0% BD% 20% D0% BE% D1% 87% D0 % B8% D1% 89% D0% B0% D0% B5% D1% 82% 20% D0% BE% D1% 80% D0% B3% D0% B0% D0% BD% D0% B8% D0% B7% D0 % BC% 20% D0% BE% D1% 82% 20% D1% 82% D0% BE% D0% BA% D1% 81% D0% B8% D0% BD% D0% BE% D0% B2% 20% D0 % B8% 20% D0% BD% D0% B5% D0% B9% D1% 82% D1% 80% D0% B0% D0% BB% D0% B8% D0% B7% D1% 83% D0% B5% D1 % 82% 20% D1% 81% D0% B2% D0% BE% D0% B1% D0% BE% D0% B4% D0% BD% D1% 8B% D0% B5% 20% D1% 80% D0% B0 % D0% B4% D0% B8% D0% BA% D0% B0% D0% BB% D1% 8B.% 20% D0% 98% 20% D0% B5% D1% 89% D0% B5% 20% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% BE% D0% B3% D0% B0% D0% B5% D1% 82% 20% D1% 83% D1% 81% D0% B2% D0% B0% D0% B8% D0% B2% D0% B0% D1% 82% D1% 8C% 20% D0% B6% D0% B5% D0% BB% D0% B5% D0% B7% D0% BE.

% D0% A2% D0% B0% D0% BA% D0% B6% D0% B5% 20% D0% B2% D0% B8% D1% 82% D0% B0% D0% BC% D0% B8% D0% BD % 20% D0% A1% 20% D0% BF% D0% BE% D0% BF% D1% 83% D0% BB% D1% 8F% D1% 80% D0% B5% D0% BD% 20% D0% B4 % D0% BB% D1% 8F% 20% D0% BF% D0% BE% D0% B4% D0% B4% D0% B5% D1% 80% D0% B6% D0% BA% D0% B8% 20% D0 % B8% D0% BC% D0% BC% D1% 83% D0% BD% D0% B8% D1% 82% D0% B5% D1% 82% D0% B0% 20% D0% B2% 20% D1% 81 % D0% B5% D0% B7% D0% BE% D0% BD% 20% D0% B3% D1% 80% D0% B8% D0% BF% D0% BF% D0% B0% 20% D0% B8% 20 % D0% 9E% D0% A0% D0% 97,% 20% D0% B4% D0% BE% D0% B7% D0% B8% D1% 80% D0% BE% D0% B2% D0% BA% D0% B0% 20% D0% B4% D0% BB% D1% 8F% 20% D1% 8D% D1% 82% D0% BE% D0% B3% D0% BE% 20250% 20% E2% 80% 94% 201000% 20% D0% BC% D0% B3 /% D1% 81% D1% 83% D1% 82% D0% BA% D0% B8% 20,% 20% D0% BD% D0% BE% 20% D0% BB% D1% 83% D1% 87% D1% 88% D0% B5% 20% D0% B2% D1% 81% D0% B5% D0% B3% D0% BE% 20% D0% B5% D0% B3% D0% BE% 20% D0% BF% D1% 80% D0% B8% D0% BD% D0% B8% D0% BC% D0% B0% D1% 82% D1% 8C% 20% D0% B2% 20% D1% 82% D0% B5% D1% 87% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5% 20% D0% B2% D1% 81% D0% B5% D0% B3% D0% BE% 20% D0% BF% D1% 80% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D1% 83% D0% B4% D0% BD% D0% BE% D0% B3% D0% BE% 20% D1% 81% D0% B5% D0% B7% D0% BE% D0% BD% D0% B0!

% 0A

    % 0A
  • 90% 20% D0% BC% D0% B3 /% D0% B4% D0% B5% D0% BD% D1% 8C% 20% D0% B4% D0% BB% D1% 8F% 20% D0% B2% D0 % B7% D1% 80% D0% BE% D1% 81% D0% BB% D1% 8B% D1% 85% 20% D0% BC% D1% 83% D0% B6% D1% 87% D0% B8% D0 % BD% 20% D0% B8% 2075% 20% D0% BC% D0% B3 /% D0% B4% D0% B5% D0% BD% D1% 8C% 20% D0% B4% D0% BB% D1% 8F% 20% D0% B2% D0% B7% D1% 80% D0% BE% D1% 81% D0% BB% D1% 8B% D1% 85% 20% D0% B6% D0% B5% D0% BD% D1% 89% D0% B8% D0% BD% 0A
  • % D0% B4% D0% BE% D0% BF% D0% BE% D0% BB% D0% BD% D0% B8% D1% 82% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0 % BE% 2035% 20% D0% BC% D0% B3 /% D0% B4% D0% B5% D0% BD% D1% 8C% 20% D1% 80% D0% B5% D0% BA% D0% BE% D0% BC% D0% B5% D0% BD% D0% B4% D1% 83% D0% B5% D1% 82% D1% 81% D1% 8F% 20% D0% B4% D0% BB% D1% 8F% 20% D0% BA% D1% 83% D1% 80% D0% B8% D0% BB% D1% 8C% D1% 89% D0% B8% D0% BA% D0% BE% D0% B2% 0A
  • 85% 20% D0% BC% D0% B3 /% D0% B4% D0% B5% D0% BD% D1% 8C% 20% D0% B4% D0% BB% D1% 8F% 20% D0% B1% D0 % B5% D1% 80% D0% B5% D0% BC% D0% B5% D0% BD% D0% BD% D1% 8B% D1% 85% 20% D0% B6% D0% B5% D0% BD% D1 % 89% D0% B8% D0% BD% 20% D0% B8% 20 120% 20% D0% BC% D0% B3 /% D0% B4% D0% B5% D0% BD% D1% 8C% 20% D0% B4% D0% BB% D1% 8F% 20% D0% BA% D0% BE% D1% 80% D0% BC% D1% 8F% D1% 89% D0% B8% D1% 85% 0A
% 0A

% D0% 90% 20% D1% 82% D0% B5% D0% BF% D0% B5% D1% 80% D1% 8C% 20% D0% B2% D0% BD% D0% B8% D0% BC% D0 % B0% D0% BD% D0% B8% D0% B5!% 20% D0% AD% D1% 82% D0% B8% 20% D0% B4% D0% BE% D0% B7% D0% B8% D1% 80% D0% BE% D0% B2% D0% BA% D0% B8% 20% D1% 80% D0% B0% D1% 81% D1% 81% D1% 87% D0% B8% D1% 82% D0% B0% D0% BD% D1% 8B% 20% D0% BF% D1% 80% D0% B8% 20% D0% B7% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D0% BE% D0% B2% D0% BE% D0% B9% 20% D0% B4% D0% B8% D0% B5% D1% 82% D0% B5% 20% D0% B8% 20% D0% B1% D0% BE% D0% BB% D0% B5% D0% B5% 20% D1% 87% D0% B5% D0% BC% 20% D0% B4% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D0% B0% D1% 82% D0% BE% D1% 87% D0% BD% D1% 8B% 20% D0% B4% D0% BB% D1% 8F% 20% D0% BD% D0% BE% D1% 80% D0% BC% D0% B0% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D0% B3% D0% BE% 20% D1% 81% D0% B8% D0% BD% D1% 82% D0% B5% D0% B7% D0% B0% 20% D0% BA% D0% BE% D0% BB% D0% BB% D0% B0% D0% B3% D0% B5% D0% BD% D0% B0!

% D0% 9C% D0% B0% D0% BA% D1% 81% D0% B8% D0% BC% D0% B0% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% 20% D0% B1 % D0% B5% D0% B7% D0% BE% D0% BF% D0% B0% D1% 81% D0% BD% D0% B0% D1% 8F% 20% D0% B4% D0% BE% D0% B7 % D0% B8% D1% 80% D0% BE% D0% B2% D0% BA% D0% B0% 20 (UL)% 20% D1% 81% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D0% B0% D0% B2% D0% BB% D1% 8F% D0% B5% D1% 82% 202000% 20% D0% BC% D0% B3 /% D0% B4% D0% B5% D0% BD% D1% 8C.% 20% D0% 9D% D0% BE,% 20% D1% 81% D0% BE% D0% B3% D0% BB% D0% B0% D1% 81% D0% BD% D0% BE% 20% D0 % BF% D0% BE% D1% 81% D0% BB% D0% B5% D0% B4% D0% BD% D0% B8% D0% BC% 20% D0% B8% D1% 81% D1% 81% D0 % BB% D0% B5% D0% B4% D0% BE% D0% B2% D0% B0% D0% BD% D0% B8% D1% 8F% D0% BC,% 20% D0% B5% D0% B6% D0% B5% D0% B4% D0% BD% D0% B5% D0% B2% D0% BD% D1% 8B% D0% B9% 20% D0% BF% D1% 80% D0% B8% D0% B5% D0% BC% 201000% 20% D0% BC% D0% B3% 20% D0% B8% 20% D0% B2% D1% 8B% D1% 88% D0% B5% 20% D0% B8% D0% BC% D0% B5% D0% B5% D1% 82% 20% D0% BF% D0% BE% D0% B1% D0% BE% D1% 87% D0% BD% D1% 8B% D0% B5% 20% D1% 8D% D1% 84% D1% 84% D0% B5% D0% BA% D1% 82% D1% 8B:

% 0A

    % 0A
  • % D1% 83% 20% D0% B6% D0% B5% D0% BD% D1% 89% D0% B8% D0% BD% 20% D1% 83% D0% B2% D0% B5% D0% BB% D0 % B8% D1% 87% D0% B8% D0% B2% D0% B0% D0% B5% D1% 82% D1% 81% D1% 8F% 20% D1% 80% D0% B8% D1% 81% D0 % BA% 20% D1% 80% D0% B0% D0% B7% D0% B2% D0% B8% D1% 82% D0% B8% D1% 8F% 20% D0% BA% D0% B0% D1% 82 % D0% B0% D1% 80% D0% B0% D0% BA% D1% 82% D1% 8B% 0A
  • % D1% 83% 20% D0% BC% D1% 83% D0% B6% D1% 87% D0% B8% D0% BD% 20% D1% 83% D0% B2% D0% B5% D0% BB% D0 % B8% D1% 87% D0% B8% D0% B2% D0% B0% D0% B5% D1% 82% D1% 81% D1% 8F% 20% D1% 80% D0% B8% D1% 81% D0 % BA% 20% D0% BA% D0% B0% D0% BC% D0% BD% D0% B5% D0% B9% 20% D0% B2% 20% D0% BF% D0% BE% D1% 87% D0 % BA% D0% B0% D1% 85% 20 (% D0% BE% D0% B1% D1% 80% D0% B0% D0% B7% D1% 83% D1% 8E% D1% 82% D1% 81% D1% 8F% 20% D0% BA% D1% 80% D0% B8% D1% 81% D1% 82% D0% B0% D0% BB% D0% BB% D1% 8B% 20% D0% BE% D0% BA% D1% 81% D0% B0% D0% BB% D0% B0% D1% 82% D0% B0% 20% D0% BA% D0% B0% D0% BB% D1% 8C% D1% 86% D0% B8% D1% 8F)% 0A
  • % D1% 81% D0% BD% D0% B8% D0% B6% D0% B0% D0% B5% D1% 82% 20% D1% 8D% D1% 84% D1% 84% D0% B5% D0% BA % D1% 82% D0% B8% D0% B2% D0% BD% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D1% 8C% 20% D1% 81% D1% 82% D0% B0% D1% 82 % D0% B8% D0% BD% D0% BE% D0% B2,% 20% D0% B0% D0% BD% D1% 82% D0% B8% D0% B4% D0% B5% D0% BF% D1% 80% D0% B5% D1% 81% D1% 81% D0% B0% D0% BD% D1% 82% D0% BE% D0% B2% 20% D0% B8% 20% D0% B0% D0% BD% D1% 82% D0% B8% D0% BA% D0% BE% D0% B0% D0% B3% D1% 83% D0% BB% D1% 8F% D0% BD% D1% 82% D0% BE% D0% B2% 0A
  • % D0% B2% D1% 8B% D1% 81% D0% BE% D0% BA% D0% B8% D0% B5% 20% D0% B4% D0% BE% D0% B7% D0% B8% D1% 80 % D0% BE% D0% B2% D0% BA% D0% B8% 20% D0% B2% D0% B8% D1% 82% D0% B0% D0% BC% D0% B8% D0% BD% D0% B0 % 20% D0% A1% 20% D0% B2% D0% BB% D0% B8% D1% 8F% D1% 8E% D1% 82% 20% D0% BD% D0% B0% 20% D1% 80% D0 % B5% D0% B7% D1% 83% D0% BB% D1% 8C% D1% 82% D0% B0% D1% 82% D1% 8B% 20% D0% B0% D0% BD% D0% B0% D0 % BB% D0% B8% D0% B7% D0% B0% 20% D0% BA% D1% 80% D0% BE% D0% B2% D0% B8% 20 (% D0% BD% D0% B0% 20% D1% 81% D0% B0% D1% 85% D0% B0% D1% 80% 20% D0% B8% 20% D1% 85% D0% BE% D0% BB% D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D1% 80% D0% B8% D0% BD)% 0A
  • % D1% 83% D1% 85% D1% 83% D0% B4% D1% 88% D0% B0% D0% B5% D1% 82% 20% D1% 80% D0% B0% D0% B1% D0% BE % D1% 82% D1% 83% 20% D0% BC% D1% 8B% D1% 88% D1% 86% 20% D0% BF% D1% 80% D0% B8% 20% D1% 82% D1% 80 % D0% B5% D0% BD% D0% B8% D1% 80% D0% BE% D0% B2% D0% BA% D0% B0% D1% 85% 20% D0% BD% D0% B0% 20% D0 % B2% D1% 8B% D0% BD% D0% BE% D1% 81% D0% BB% D0% B8% D0% B2% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D1% 8C% 0A
% 0A

% D0% A4% D0% BE% D1% 80% D0% BC% D0% B0% 20% D0% AD% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D1% 80% 20% D0% A1% D0 % B8% 20% D0% BD% D0% B5% 20% D1% 80% D0% B0% D0% B7% D0% B4% D1% 80% D0% B0% D0% B6% D0% B0% D0% B5 % D1% 82% 20% D1% 81% D0% BB% D0% B8% D0% B7% D0% B8% D1% 81% D1% 82% D1% 83% D1% 8E% 20% D0% BE% D0 % B1% D0% BE% D0% BB% D0% BE% D1% 87% D0% BA% D1% 83% 20% D0% B6% D0% B5% D0% BB% D1% 83% D0% B4% D0 % BA% D0% B0% 20% D0% BF% D1% 80% D0% B8% 20% D0% B2% D1% 8B% D1% 81% D0% BE% D0% BA% D0% B8% D1% 85 % 20% D0% B4% D0% BE% D0% B7% D0% B8% D1% 80% D0% BE% D0% B2% D0% BA% D0% B0% D1% 85,% 20% D1% 87% D1% 82% D0% BE% 20% D0% BE% D1% 81% D0% BE% D0% B1% D0% B5% D0% BD% D0% BD% D0% BE% 20% D0% B2% D0% B0% D0% B6% D0% BD% D0% BE% 20% D0% B4% D0% BB% D1% 8F% 20% D0% BB% D1% 8E% D0% B4% D0% B5% D0% B9, % 20% D0% BA% D0% BE% D1% 82% D0% BE% D1% 80% D1% 8B% D0% B5% 20% D0% B8% D0% BC% D0% B5% D1% 8E% D1 % 82% 20% D0% BF% D0% BE% D0% B2% D1% 8B% D1% 88% D0% B5% D0% BD% D0% BD% D1% 83% D1% 8E% 20% D0% BA % D0% B8% D1% 81% D0% BB% D0% BE% D1% 82% D0% BD% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D1% 8C% 20% D0% B8% 20% D1 % 87% D1% 83% D0% B2% D1% 81% D1% 82% D0% B2% D0% B8% D1% 82% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D1% 8B % D0% B9% 20% D0% B6% D0% B5% D0% BB% D1% 83% D0% B4% D0% BE% D0% BA.% 20% D0% 98% 20% D0% BA% D0% B0% D0% BA% 20% D0% BE% D0% B1% D1% 8B% D1% 87% D0% BD% D0% BE,% 20% D0% B4% D0% B0% D0% BC% 20% D1% 81% D0% BF% D0% B8% D1% 81% D0% BE % D0% BA% 20% D0% B2% D0% B0% D1% 80% D0% B8% D0% B0% D0% BD% D1% 82% D0% BE% D0% B2% 20,% 20% D0% BA% D0% BE% D1% 82% D0% BE% D1% 80% D1% 8B% D0% B5% 20% D0% B2% D1% 8B% D0% B1% D1% 80% D0% B0% D0% BB% D0% B0% 20% D0% B4% D0% BB% D1% 8F% 20% D1% 81% D0% B5% D0% B1% D1% 8F:

% D0% 94% D0% BE% D0% B7% D0% B8% D1% 80% D0% BE% D0% B2% D0% BA% D0% B0% 20500% 20% D0% BC% D0% B3

% 0A

    % 0A
  • Amerikansk% 20Helse,% 20Ester-C% 20med% 20 Sitrus% 20 Bioflavonoider,% 20500% 20 mg,% 20 120% 20 Kapsler% 20 (% D0% BD% D0% B0% 204% 20% D0% BC% D0% B5% D1% 81% D1% 8F% D1% 86% D0% B0% 20% D0% BF% D1% 80% D0% B8% D0% B5% D0% BC% D0% B0)% 0A
  • Amerikansk% 20Helse,% 20Ester-C,% 20Pulver% 20med% 20 Sitrus% 20 Bioflavonoid% 20s% 20 (% D0% BF% D0% BE% D1% 80% D0% BE% D1% 88% D0% BE% D0% BA,% 20% D1% 83% D0% B4% D0% BE% D0% B1% D0% BD% D0% BE)% 0A
  • Amerikansk% 20Helse,% 20Ester-C% 20med% 20Bærbær% 20 &% 20Immun% 20Helse% 20Kompleks% 20 (% D0% B4% D0% BB% D1% 8F% 20% D0% B8% D0% BC% D0% BC% D1% 83% D0% BD% D0% B8% D1% 82% D0% B5% D1% 82% D0% B0)% 0A
  • Amerikansk% 20Helse,% 20Ester-C,% 20med% 20 Probiotika,% 20 Fordøyelse% 20 &% 20 Immun% 20 Helse% 20 Kompleks% 20 (% D1% 81% 20% D0% BF% D1% 80% D0% BE% D0% B1% D0% B8% D0% BE% D1% 82% D0% B8% D0% BA% D0% B0% D0% BC% D0% B8)% 0A
% 0A

% D0% 94% D0% BE% D0% B7% D0% B8% D1% 80% D0% BE% D0% B2% D0% BA% D0% B0% 20250% 20% D0% BC% D0% B3

% 0A

    % 0A
  • Amerikansk% 20Helse,% 20Ester-C,% 20Orange% 20Smak,% 20250% 20mg,% 20125% 20 Tyggbar% 20Wafers% 20 (% D0% B6% D0% B5% D0% B2% D0% B0% D1% 82% D0 % B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D1% 8B% D0% B5% 20% D1% 82% D0% B0% D0% B1% D0% BB% D0% B5% D1% 82% D0 % BA% D0% B8)% 0A
  • Nordisk% 20 Naturer,% 20 Vitamin% 20 C% 20 Gummier,% 20 Tart% 20 Mandarin,% 20 250% 20 mg% 20 (% D1% 81% D0% B0% D0% BC% D1% 8B% D0% B9% 20% D0% B2% D0% BA% D1% 83% D1% 81% D0% BD% D1% 8B% D0% B9,% 20% D0% B4% D0% BB% D1% 8F% 20% D0% B4% D0% B5% D1 % 82% D0% B5% D0% B9% 20% D0% B8% 20% D0% B2% D0% B7% D1% 80% D0% BE% D1% 81% D0% BB% D1% 8B% D1% 85 )% 0A
% 0A

BLOGG FLYTTET. En blogg om helse generelt og ernæring spesielt. ALT materiale som er her og mange andre ligger nå på: http://food4vita.ru Jeg venter på at du skal besøke. Ekaterina

Hvordan ta vitamin C riktig?

Som jeg lovet for lenge siden, tilegner jeg innlegget til favoritt vitaminet mitt - hvis jeg kan si det slik - vitamin C. Det var ikke lenger en mulighet til å forsinke å skrive dette innlegget..

Sikkert, mange av dere, som meg, står nå overfor forkjølelse av varierende alvorlighetsgrad. I tillegg ligger min kjære bestemor også i et lag, og ingen antibiotika hjelper henne. Hun elsker dem ganske enkelt til tross for alle forelesningene mine om deres skade. Inntil i går ønsket hun ikke å høre om noen vitaminer der - de sier, “alt dette er tomt, og hvor er jeg allerede i årene. hvis antibiotika ikke hjelper (!) "- og de kan ikke hjelpe av en enkel grunn: årsaksmidlet er VIRUS. Og for virus antibiotika virker ikke i prinsippet, men de undergraver vellykket arbeidet til hele immunforsvaret som helhet - og dette forverrer, som du forstår, bare situasjonen og forsinker øyeblikket av utvinning.

Sitrusfrukter er en god kilde til vitamin C!
  • C-vitamin i livet syntetiseres IKKE av kroppen vår alene, derfor er det veldig viktig å sikre tilførselen utenfra - med mat eller i kosttilskudd fra apoteket.
  • Det er en kofaktor (hjelpefaktor) i mange prosesser i kroppen vår. Deltar for eksempel i syntesen av kollagen og kartinin, er en kraftig antioksidant (beskytter celler mot oksidasjon)
  • Fremmer riktig opptak av vitamin E, fordi forhindrer oksidasjon.
  • Tynner blodet. Derfor følger det studer instruksjonene nøye til andre medisiner du tar (hvis noen). Og også, hvis du opererer, er det bedre å utsette det økte inntaket av vitamin C. I slike situasjoner vil jeg anbefale ca 500 mg per dag for en voksen.
  • Reduserer betydelig risikoen for hjerte- og karsykdommer, inkludert risikoen for hjerneslag, koronarsyndrom
  • Langvarig inntak av vitamin C i flere år i doser som overstiger 1 gram per dag reduserer total dødelighet hos eldre. Data basert på forskning fra 90-tallet.
  • Reduserer dødeligheten fra kreft og hjerte- og karsykdommer (i en dose 10 ganger anbefalt dose for sykdomsforebygging)
  • På 70- og 80-tallet ble det gjennomført flere studier på syke mennesker med kreft. Pasientene fikk 10 gram C-vitamin per dag. Som et resultat økte dette pasientens forventede levealder betydelig, og forbedret også livskvaliteten i tilfelle sykdom..
  • I kreftforskning fikk pasienter VELDIG høye doser vitamin C - 1,5 gram per kg kroppsvekt (dvs. hvis du veier 60 kg, vil du få 90 gram per dag). Samtidig ble INGEN negative helseeffekter identifisert, men bare positive. Det skal bemerkes her at Slike høye doser vitaminer administreres til mennesker intravenøst..
  • Kontinuerlig inntak av vitamin C (1-8 gram per dag) forhindrer forekomsten av forkjølelse, og hvis de allerede har dukket opp i livet ditt, reduserer vitamin C VELDIG sykdomsvarigheten.
  • Vitamin C behandler gikt (i studier ble folk gitt 500 mg per dag i 1 måned)
  • Forhindrer grå stær sykdom (øyesykdom). Men! For å gjøre dette må du drikke vitamin C regelmessig i flere år av livet, minst 300 mg per dag..
  • C-vitamin hjelper mennesker med alle typer astma å puste (i studier fikk folk 2 gram per dag)
    Jordbær er en god kilde til vitamin C

    I tillegg, i laboratoriestudier (uten testing på mennesker), har vitamin C vist evnen til å forhindre følgende sykdommer (ved høyere doser):

    • genetiske mutasjoner
    • fødselsskader hos barn
    • kreft
    • aterosklerose
    • nyrestein
    • skjørbuk
    • oksidativt stress (skade på celler gjennom oksidasjon)
    • overdreven absorpsjon av jern i kroppen
    • mangel på vitamin B12
    • ødeleggelse av tannemalje
    Mine vitaminer er for barn og voksne

    La oss starte med doser. jeg mener ikke normer for MINIMUM nødvendig forbruk, som er på pakkene i prosent. Dette er gjennomsnittsnormene for helt sunne mennesker (som ikke eksisterer i naturen etter 10-15 år av livet), som ikke trenger å forhindre noe, og enda mer blir de behandlet. I dette innlegget vil jeg hjelpe til med nøyaktig de to siste spørsmålene..

    barn 1-3 år400barn 4-8 år650barn 9-13 år1.200tenåringer 14-18 år1.800voksne fra 19 år2.000

    • rose hofter (bær)
    • koriander, persille, dill
    • sitrus
    • paprika (spesielt rød)
    • solbær
    • grønnkål og ALLE kåltyper
    • chili
    • kiwi
    • Jordbær
    • tomat juice
    • spinat
    • poteter
    • blåbær
    • løk og hvitløk
    • Et tidlig symptom: tretthet (når du får nok søvn, men alltid vil gå i sofaen - ikke forveksles med latskap :-)
    • Senere symptomer (ligner på skjørbuk): dårlig eller langsom sårheling, hårtap og tannproblemer, hevelse, leddsmerter

    Barna mine tar regelmessig vitamin C tyggetabletter. I høst-vinterperioden dobler jeg dosen.

    Meg og min mann som standard drikker vi 2-3 gram vitamin C hver dag. I løpet av forkjølelse øker jeg hastigheten til 4-6 gram per dag. Sannsynligvis er kroppen min vant til det. Jeg har aldri opplevd noen bivirkninger som diaré. Fordeler alene - jeg får forkjølelse ikke mer enn et par ganger i året! Barn - Jeg er til og med redd for å jinx det. Ingen av dem har gått glipp av en eneste dag verken i barnehagen eller på skolen i minst 1,5 år! Jeg vet ikke - det handler om vitamin C eller en livsstil med et sunt kosthold. Sannsynligvis påvirker alt sammen.

    Takk for den hjelpsomme og interessante artikkelen.

    Tekniske forskrifter for matvarer

    Toldunionens tekniske forskrifter (TR) er et dokument som bekrefter kvaliteten og sikkerheten til et produkt eller en tjeneste. Dokumentet er utstedt av akkrediterte standardiseringssentre på grunnlag av testrapporter og forskning om emnet sertifisering. Matvarer er sertifisert i henhold til flere forskrifter. Blant dem:

    TR CU 015/2011 "Om kornsikkerhet";
    TR CU 021/2011 "Om mattrygghet";
    TR CU 022/2011 "Matvarer når det gjelder merking";
    TR CU 023/2011 "For frukt- og grønnsaksjuice-produkter";
    TR CU 024/2011 "Tekniske forskrifter for fett og oljeprodukter";
    TR CU 027/2012 "Om sikkerheten til visse typer spesialiserte matvarer, inkludert terapeutisk og diettforebyggende ernæring";
    TR CU 029/2012 "Sikkerhetskrav til tilsetningsstoffer, smaker og teknologiske hjelpemidler";
    TR CU 033/2013 "Om sikkerheten til melk og melkeprodukter";
    TR CU 034/2013 "Om sikkerheten til kjøtt, kjøttprodukter".

    Alle regelverk i tollunionen er godkjent av CCCs beslutning. Før du går gjennom sertifiseringsprosedyren for noen typer matvarer, er det nødvendig å utstede en CSR. Dette dokumentet er utstedt av Rospotrebnadzor. Listen over matvarer som er underlagt den obligatoriske sertifiseringsprosedyren, bestemmes av beslutningen fra CCC nr. 620, vedtatt i 2011.

    Prosedyren for den obligatoriske sertifiseringsprosedyren gjelder ikke bare for produkter produsert på territoriet til CU-landene, men også for importerte produkter fra andre land. I Russland kan et sertifikat utstedt i samsvar med CU-regelverket utstedes til en produktprodusent, dets selger eller en representant for en utenlandsk produsent. Sertifikatet gjelder for alle land i kjøretøyet.

    I tillegg til sertifikatet for samsvar med kravene i TR CU, kan kvaliteten og sikkerheten til produkter bekreftes:

    en erklæring om samsvar med kravene i TR CU;
    erklæring og sertifikat for samsvar med kravene i GOST R.

    Maksimum gyldighetsperiode for dokumenter utstedt i henhold til GOST R-systemet er 3 år, i henhold til regelverket til TR CU - 5 år. Utstedte dokumenter uten utløpsdato kan være gyldige innen holdbarheten til produktet. TR CU-sertifikatet har et enhetlig skjema, som ble godkjent av beslutningen fra CCC nr. 563, vedtatt i 2011.

    For at kroppen fungerer normalt, er vitaminer avgjørende. Inkludert vitamin C, som også er "askorbinsyre", er veldig viktig. I vår artikkel vil vi fortelle deg om fordelene, årsakene til mangel og overflod, og også gi det daglige behovet avhengig av alder..

    Askorbinsyre (i vanlig språkbruk - askorbinsyre) tilhører gruppen av vannløselige vitaminer, er en kraftig antioksidant, regulerer redoksprosesser, tar en aktiv rolle i produksjonen av kollagen og prokollagen, er nødvendig for metabolske prosesser av folsyre og jern.

    Askorbinsyre beskytter kroppen mot negativ påvirkning og stress. I tillegg hjelper det med å styrke reparasjonsprosesser og øke motstanden mot forskjellige infeksjoner..

    På grunn av vannløseligheten kan den ikke akkumuleres i kroppen, så du må hele tiden fylle på forsyningen.

    Avhengig av alder krever menneskekroppen en annen mengde askorbinsyre. Tenk på den daglige dosen.

    Dagsinntekt for spedbarn under 5 måneder er 30 mg. Fra seks måneder kan du øke dosen til 35 mg per dag.

    For jenter og gutter i alderen 1 til 3 år er den daglige dosen 40 mg, fra 4 år til 10 år, frekvensen kan økes til 45 mg, og fra 10 til 11 år kan et barn få 50 mg per dag.

    For både gutter og jenter er det daglige inntaket av askorbinsyre 60 mg.

    For voksne er den daglige dosen av askorbinsyre 90 mg for menn og 75 mg for kvinner..

    Det daglige inntaket av askorbinsyre for personer over 50 år er 100 mg.

    Under sykdom svekkes immuniteten, så menneskekroppen trenger en økt dose. Det anbefales å konsumere 500-1000 mg hver dag, avhengig av pasientens tilstand.

    Under graviditet øker den daglige dosen, siden ikke bare kvinnen, men også fosteret trenger askorbinsyre. Det anbefales å ta 200-400 mg askorbinsyre hver dag. Under amming bør frekvensen også økes..

    Siden idrettsutøvere blir utsatt for stor fysisk anstrengelse, er den daglige dosen for dem mye høyere enn for en vanlig person, og er 200-300 mg.

    Vi gjør oppmerksom på en liste over produkter med høyest innhold av askorbinsyre (per 100 g produkt):

    • rose hofter - 450-600 mg;
    • Bulgarsk rød pepper - 180-250 mg;
    • solbær - 180-200 mg;
    • grønn pepper - 130-150 mg;
    • spinat - 100-120 mg;
    • kiwi - 80-90 mg;
    • blomkål - 70 mg;
    • jordbær - 50-60 mg;
    • oransje - 50-60 mg;
    • hvitkål - 45 mg;
    • sitron - 40-45 mg;
    • mandariner - 30-40 mg;
    • epler - 15-20 mg.

    Tenk, ved å bruke eksemplet på poteter, fersk kål og surkål, hva er tap av vitamin C ved forskjellige typer foredling.

    • når du lager mat i uniform, hvis du er nedsenket i kaldt vann - 25%;
    • under normal tilberedning, hvis nedsenket i kaldt vann - 35%;
    • under normal tilberedning, hvis nedsenket i kokende vann - 75%;
    • hvis kokt i suppe - 50%;
    • hvis stuet - 80%;
    • hvis du lager potetmos - 72-88%.

    Fersk kål:

    • hvis kokt i suppe - 20-50%;
    • hvis stuet - 70%.
    • hvis kokt - 50%;
    • hvis stuet - 20-65%.

    Dessverre er det ikke alltid mulig å få den mengden askorbinsyre som er nødvendig for kroppen fra maten. I dette tilfellet kommer spesielle medisiner til unnsetning, som kan kjøpes på apoteket..

    • "Vitamin C Nycomed";
    • "Asvitol";
    • Vitrum pluss vitamin C;
    • "Cs vitamin".

    I tillegg kan du i ethvert apotek kjøpe den kjente askorbinsyren i tabletter pakket i form av et stort godteri. Oftest inneholder en tablett 25 mg askorbinsyre. Fordelen med dette stoffet ligger i sin interessante emballasje og behagelige smak. De kommer i jordbær, bringebær, appelsin og andre smaker, som barn virkelig liker.

    Ikke tro at jo mer du bruker askorbinsyre, jo bedre. Et overskudd av askorbinsyre kan være skadelig.

    WHO-komiteen introduserte spesialkonseptene "ubetinget tillatt daglig inntak av vitamin C" og "betinget tillatt dose vitamin C". Den første beregnes med en hastighet på 2,5 mg per 1 kg kroppsvekt, og den andre - 7,5 mg per 1 kg kroppsvekt.

    Å overskride den betinget tillatte dosen er årsaken til hypervitaminose som oppstår i slike situasjoner:

    • om vinteren og våren, for å beskytte seg mot sykdommer, overskrider folk ofte dosen unødvendig;
    • å spise mye mat som inneholder askorbinsyre;
    • bruker for store doser for å behandle sykdommer.
    • diaré;
    • kvalme;
    • svimmelhet;
    • allergiske reaksjoner på huden;
    • irritasjon i magen
    • en reduksjon i konsentrasjonen av vitamin B12;
    • skade på tannemaljen;
    • økt blodtrykk;
    • forverring av funksjonen i bukspyttkjertelen.

    I tillegg til mulige lignende effekter, bør askorbinsyre med ekstrem forsiktighet tas av personer som lider av diabetes mellitus, som har økt blodpropp og en tendens til å danne blodpropp..

    Det er to typer overdose: kronisk og engangs. For kroniske tilstander anbefales det å drikke mye vann. Takket være det innkommende vannet kan nyrene raskt fjerne stoffet fra kroppen..

    Den andre typen er en engangs overdose. Oftest oppstår det hvis den tillatte dosen overskrides 20 eller flere ganger. I dette tilfellet må du begynne å utføre visse aktiviteter så snart som mulig, slik at syren ikke har tid til å bli absorbert, nemlig:

    Rens magen. For å gjøre dette, fremkall oppkast og drikk rikelig med vann. Dette vil bidra til å forhindre dehydrering, magen skylles ut og syre kommer ikke inn i blodet. Ta aktivt karbon.

    Hvis du innser at du har brukt for mye askorbinsyre, må du midlertidig ekskludere matvarer som inneholder den fra dietten..

    Mangel på askorbinsyre i kroppen kan også føre til negative konsekvenser..

    Hovedårsakene til hypovitaminose inkluderer:

    • usunt kosthold - utilstrekkelig mengde grønnsaker og frukt i menyen, deres bruk etter varmebehandling;
    • tilstedeværelsen av gastrointestinale sykdommer - som et resultat av dette blir absorpsjonen av syre i tarmen forstyrret;
    • metabolske forstyrrelser, forstyrrelser i skjoldbruskkjertelen - mens vitaminer skilles ut intensivt fra kroppen;
    • perioder når kroppen trenger askorbinsyre mer enn vanlig - graviditet, amming, tilstedeværelse av infeksjoner, stress.

    Blant de viktigste symptomene på hypovitaminose er følgende:

    • føler seg trøtt raskt;
    • ytelsen er betydelig redusert;
    • forkjølelse oppstår ofte;
    • hodepine;
    • sterk irritabilitet merkes hele dagen;
    • det er problemer med søvn;
    • huden har blitt blek;
    • ofte vondt i muskler;
    • hvis huden er skadet, øker blødningen.

    For å fylle opp konsentrasjonen av vitamin C i kroppen, følg disse retningslinjene:

    • inkluder mer frukt og grønnsaker i kostholdet ditt;
    • gi opp dårlige vaner - røyking og drikking av alkohol;
    • unngå stress og hypotermi;
    • sove minst 8 timer;
    • ta 100-200 mg vitamin C daglig.

    For ikke å skade helsen din, bør du være veldig forsiktig med doseringen av askorbinsyre. Ikke overskrid anbefalt hastighet, og hvis du har noen sykdommer, bør du rådføre deg med legen din om du kan ta denne eller den dosen..

    I tillegg bør du under ingen omstendigheter delta i selvdiagnose og foreskrive askorbinsyre til deg selv uten legens kunnskap. Husk at å ta for mye eller for lite kan skade helsen din alvorlig..

    Foruten askorbinsyre, er det andre nyttige vitaminer. Tenk på dem.

    Dette vitaminet tilhører den fettløselige gruppen. Det er viktig for å opprettholde normalt syn, sunne bein, hud, hår og at immunforsvaret fungerer. Den daglige kvoten for en voksen er 900 mcg for menn og 700 mcg for kvinner..

    Dette vitaminet fremmer absorpsjonen av magnesium og kalsium i kroppen, som er nødvendig for riktig utvikling av tenner og beinvev. I tillegg er det nødvendig for normal funksjon av nervesystemet. Dagsgodtgjørelsen for en voksen er 5 mcg.

    På grunn av sin tilstedeværelse i kroppen skjer vevregenerering mye raskere, og blodsirkulasjonen forbedres. Det brukes også til behandling av mange kvinnelige sykdommer, forbedrer tilstanden til hud og hår. Den daglige dosen for voksne kvinner er 8 IE, for menn - 10E.

    Så, askorbinsyre, som andre vitaminer, er veldig viktig for kroppens normale funksjon. Det må imidlertid utvises forsiktighet for å unngå mangel eller overskudd av disse stoffene. De kan bare ha nytte når de konsumeres i moderasjon..

    C-vitamin gjør underverker i sport. Finn ut hvor mye vitamin C som anbefales for fremgang i vektøkning og ingen bivirkninger.

    C-vitamin er kroppens viktigste våpen i kampen mot forkjølelse og alle slags infeksjoner. Du kan ikke gjøre det uten å forebygge kreft, i den postoperative perioden, i sårheling og mange andre punkter..

    Ingen andre vitaminer har en så positiv effekt på kroppen som denne. Men vitamin C kan ikke lagres i kroppen i form av reserver, så du må konsumere det daglig. Å ta ekstra C-vitamin er et viktig spørsmål, da de fleste av oss ikke får nok av det fra det daglige kostholdet..

    Årsaken er at jorden som brukes i dag til å dyrke grønnsaker og frukt ikke inneholder dyrebare mineraler og vitaminer i den mengden den gjorde for 20 år siden. Derfor er høst av grønnsaker og frukt i dag også mindre beriket med viktige vitaminer og mineraler..

    Derfor, for å få de nødvendige fordelene, må du ta vitaminer ikke bare fra maten. Tross alt, med mangel på vitamin C, begynner helsen å halte.

    Kampen mot forkjølelse og andre infeksjoner, så vel som kreft, beskyttelse mot skadelige miljømanifestasjoner, effekten av rus og sigarettrøyk - alle disse prosessene i kroppen skjer ikke uten bruk av vitamin C.

    Inntak av vitamin C letter forløpet av luftveissykdommer i øvre luftveier, reduserer bronkokonstriksjon og luftveissituasjon ved allergier og astma. Men viktigst, det forbedrer immunforsvarets funksjon, er nøkkelen til sunne blodkar og renser arterieveggene fra avleiringer, noe som reduserer risikoen for hjertesykdom..

    Å ta vitamin C i tilstrekkelig dose frigjør kroppen til stresshormonet kortisol. Tilstedeværelsen av kortisol utløser katabolske prosesser i kroppen, senker testosteronnivået og bruker muskler for energi.

    For vektløftere, kroppsbyggere, løftere som er interessert i å bevare så mye muskler som mulig, kan vitamin C være veldig, veldig nyttig, da det hjelper å bevare muskler så mye som mulig..

    Det ville være flott om vitamin C erstatter noen annen pille. Men foreløpig samhandler det med andre stoffer for å gro. For eksempel samhandler vitamin C i store doser med vitamin B for å forhindre forkjølelse 6, PÅ 12, kolin, folsyre, sink.

    Husk at et enkelt næringsstoff aldri vil være effektivt alene. De komplekse interaksjonene av mange næringsstoffer er mest effektive for å opprettholde optimal helse. Dette er grunnen til at det å ta daglig multivitamin er den beste løsningen..

    Det er for tidlig å kalle denne oppfatningen bevist og objektiv, siden mange detaljerte studier de siste 30 årene har vist at tilskudd med vitamin C reduserer kroniske sykdommer og dødelighet, inkludert hjerte- og karsykdommer..

    Vitamin C-inntaket ditt avhenger av mengden frie radikaler kroppen din produserer. Hos idrettsutøvere økes behovet for vitaminer. Anbefalte doser er 4 til 10 g for et ekstra daglig inntak. Samtidig er 1-3 g ganske nok for folk som fører den mest vanlige livsstilen. Studier som ville bekrefte de skadelige effektene av C-vitamin på kroppen i store mengder, eksisterer ganske enkelt ikke..

    Men hvis den spesifiserte frekvensen er for høy, øker risikoen for å utvikle diaré..

    Dette er den mest uttalte bivirkningen, med fokus på hvilken du enkelt kan justere den nødvendige dosen..

    Det er mange forskjellige vitamin C-tilskudd tilgjengelig, som rose hofter, kalsiumaskorbat, askorbinsyre, natriumaskorbat og acerola. De anses å være mer effektive, men de er alle derivater av vitamin C.

    De fleste frukter og grønne bladgrønnsaker inneholder mye vitamin C. For eksempel inneholder en liten appelsin 65 mg C-vitamin, og en kiwi eller guava inneholder opptil 180 mg. Det eneste "men": Hvis du bestemmer deg for å mette det daglige kostholdet ditt med frukt, legg spesielt vekt på å kontrollere det totale sukkerinntaket.

    De fleste av oss vet at det i tilfelle akutt luftveissykdom er verdt å ta tablettformen av askorbinsyre. Og i hvilke doser? Hvor lenge? Hvordan skaffe vitamin C til en baby - tross alt kan han også være syk? Mange vil synes det er vanskelig å svare på disse spørsmålene. I forbindelse med forkjølelsessesongen, hvis topp, ifølge eksperter fra Institutt for epidemiologi og smittsomme sykdommer. L.V. Gromashevsky, forventet i andre halvdel av januar, bestemte vi oss for å forstå komplikasjonene ved å bruke vitamin C.

    C-vitamin i akutte luftveisinfeksjoner stimulerer produksjonen av interferon, et immunmiddel som ikke slipper virus inn i kroppen. For å bekjempe angrepene av viruset, er det derfor fornuftig å ta askorbinsyre bare med en liten ubehag eller hvis en nysende hostende person vises i miljøet (hjemme, på jobben). Doser og diett for å ta askorbinsyre i nærvær av bare innledende tegn på infeksjon med ARVI for mer informasjon, se infografikken.

    Hvis det kommer ut neseutslipp, kiler ikke halsen lenger, men heller riper, det betyr at virusene har passert gjennom slimhinnen og / eller nesen, og ingen dose interferon vil bidra til å drive dem ut..

    Virus overvinner som regel "redubt" på 2-3 dager, fortsett derfor fra denne tiden av å ta vitamin C, men i redusert dose - se infografikken for detaljer. Det er ikke verdt å ta askorbinsyre i mer enn syv dager og i en mengde større enn angitt der. Årsaken er at menneskekroppen er en smart "mekanisme": den fjerner ganske enkelt overskuddet av selv de mest nyttige verktøyene fra kroppen uendret. Dermed er overskuddet for det første ubrukelig, og for det andre overbelaster det nyrene. Belastningen på dem øker også på grunn av det faktum at et overskudd av vitamin C øker syntesen av oksalater. Ordningen som anbefales (i infografikken) må også følges fordi askorbinsyre undertrykker binyrenes arbeid i store mengder, noe som forårsaker motsatt effekt - undertrykkelse av immunitet.

    Hos kvinner kan økte doser askorbinsyre fremkalle hormonell ubalanse..

    Hvis du ikke er syk, er det ingen som er syk rundt deg, i løpet av den kalde årstiden, bruk bare vitamin C i en profylaktisk dose: barn under 5 år - bare i mat, etter 5 år - 50 mg / dag, etter 14 år og voksne - 100 mg /dag.

    Ikke bruk askorbinsyre samtidig med alkaliske produkter: mineralvann, melk og andre gjærede melkeprodukter. Alkali vil svekke assimileringen av C-vitamin flere ganger, siden det egentlig er dets "fiende", ettersom det er en syre. Fermenterte melkeprodukter er kontraindisert sammen med askorbinsyre også fordi de inneholder kalsium - dets antagonist. Spis vitamin C og disse matvarene med et intervall på to timer. Biotilgjengeligheten til askorbinsyre er en av de høyeste, men for å ikke redusere effektiviteten til tabletten, drikk den med mye vann: dette vitaminet er vannløselig.

    Du kan, men du kan ikke bryte anbefalingene (se infografikk). Den første grunnen er at immunforsvaret hos barn dannes før fylte 14 år, og overskridelse av doser kan raskt redusere kroppens forsvar og gi allergiske reaksjoner på en overdose. Den andre - i fasen av "modning" er hos barn og urinveisystemet, så regelmessige overflødige doser kan føre til urolithiasis. For det tredje er surheten i magen til barnet mye høyere enn hos en voksen, og store doser askorbinsyre kan forårsake utvikling av gastritt hos barn..

    Det er bedre å ta askorbinsyre om morgenen: vitaminet toner opp og styrker, og i svært spennende natur kan det til og med forårsake søvnløshet..

    Hvis du røyker, bør de anbefalte dosene (både for forventning og behandling av akutte luftveisinfeksjoner) økes med 1,5 ganger: nikotin fjerner vitamin C intensivt fra kroppen. Hvis du er en kvinne som tar p-piller, bør du ikke gjøre dette: økt doser askorbinsyre øker kroppens produksjon av østrogen, og den aktive ingrediensen i prevensjonsmidler er nettopp dette hormonet. Dens overskudd i kroppen kan føre til redusert libido, hodepine, bølger, trykk, forverring av galleutstrømning og kvalitet på hår og negler..

    For å redusere den irriterende effekten av vitamin C på magen, ikke ta den på tom mage.

    Å ta vitamin C uten å konsultere en lege er kontraindisert for magesår, gastritt og tarmsykdommer på grunn av de irriterende egenskapene til askorbinsyre; i tilfelle nyresykdommer, da de resulterende oksalatene vil irritere dem og provosere dannelsen av "sand"; med diabetes mellitus, siden vitamin C hemmer arbeidet i bukspyttkjertelen; i tilfelle blodsykdommer - vitamin C forstyrrer funksjonene til koagulasjonssystemet.
    Hvis du tar medisiner, er det også nødvendig med en leges mening om dosen av vitaminet, da det øker eller reduserer effekten av noen av dem..

    Det viser seg at det meste av den terrestriske faunaen er i stand til å produsere askorbinsyre (det vitenskapelige navnet på vitamin C) fra glukose i sin egen kropp. Mennesket (som andre primater) er et unntak i denne forstand: vi kan få dette verdifulle vitaminet utelukkende utenfra, sammen med mat. I mellomtiden, ifølge eksperter, i den moderne livsstilen, er askorbinsyre spesielt nødvendig for oss.

    Vitamin C er en kraftig antioksidant. Denne egenskapen skyldes evnen til lett å donere elektroner og danne radikale ioner. Disse ladede partiklene med et uparret elektron fungerer som mål for frie radikaler som er ansvarlige for skade på cellemembraner og påfølgende cellemutasjoner. Inne i membranen, som består av fettmolekyler (lipider), spilles rollen som en fri radikalfanger av fettløselig vitamin E. Og i det intercellulære rommet, i det vandige mediet, tar askorbinsyre over denne funksjonen. Muligens, ved lipid-vann-fasegrensen, beskytter vitamin C vitamin E eller gjenoppretter sin oksyderte form etter angrep av frie radikaler.

    Vitamin C er involvert i syntesen av kollagen, og det er derfor det er en av favorittkomponentene i kosmetiske laboratorier som produserer produkter for hudfasthet og antirynke. Kollagen er ikke bare nødvendig for hudens skjønnhet: en reduksjon i mengden kollagenfibre i vaskulærveggen fører til blødninger, og mangel på skjelettvev fører til ødeleggelse av bein. Forbedret kollagendannelse er nødvendig for rask sårtilheling, med mangel på vitamin C skjer denne prosessen veldig sakte.

    Askorbinsyre er involvert i utvekslingen av visse aminosyrer, og bidrar til dannelsen av hormoner - noradrenalin, serotonin, så vel som et spesielt protein som er direkte relatert til immunresponsen. I tillegg påvirker vitamin C kvaliteten på blodet: for det første har tilstedeværelsen av askorbinsyre i blodet en beskyttende effekt på hemoglobin, og forhindrer oksidasjon; for det andre hjelper dette vitaminet med å opprettholde jernreserven i kroppen - askorbinsyre hjelper til med å omdanne jernholdig jern til toverdig, noe som er lettere for kroppen å absorbere. C-vitamin er også involvert i metabolismen av kolesterol, og normaliserer nivået i blodet.

    I tider med stress produserer kroppen intense hormoner som kortisol og adrenalin. Vitamin C deltar i biosyntese og transformasjon av disse hormonene. I tillegg øker inntak av askorbinsyre mengden adrenalin i blodet - det beskytter adrenalin mot oksidasjon. Derfor er vitamin C spesielt nødvendig for at vi lettere kan overvinne stress. I tillegg er det et fantastisk adaptogen: det beskytter mot utviklingen av den såkalte maladaptive neurosen, som oppstår på grunn av for korte dagslys - for eksempel i nordlige breddegrader. Takket være egenskapene til et adaptogen, øker det også akklimatiseringsprosessen på langdistansefly..

    Hvis vi ønsker å få den nødvendige mengden vitamin C, kan vi ikke unngå kunstige vitamintilskudd. Eksperter sier at de er like effektive som askorbinsyren som finnes i grønnsaker og frukt..

    • Det daglige behovet for en sunn person er omtrent 100 mg C-vitamin per dag. Vi får omtrent 60 mg fra multivitaminkomplekser, og resten fra rå grønnsaker og frukt.
    • For å støtte kroppene våre under forkjølelse eller influensa, kan vi øke dosen til 150-200 mg per dag..
    • Ikke øk "porsjonene" av det gunstige stoffet alene: å overskride normen for vitamin C kan påvirke nyrenes funksjon. Rådfør deg med legen din.
    • Barn trenger også vitamin C, men dosen som anbefales av barneleger er mindre - fra 40 til 70 mg per dag (avhengig av alder).

    Menneskekroppen er i stand til å assimilere bare en begrenset mengde vitamin, vanligvis 2-3 g per dag. Overskytende mengder utskilles umiddelbart av nyrene i uendret tilstand. Det minste daglige inntaket av vitamin C for en sunn person er omtrent 30 mg per dag. Langsiktige observasjoner av friske mennesker har vist at det optimale motstandsnivået til blodkar og den maksimale hastigheten av hemoglobinregenerering hos givere etter inntak av blod er gitt av et daglig inntak på 50-60 mg askorbinsyre - tilsynelatende bør denne dosen betraktes som optimal. C-vitaminets rolle i behandling av forkjølelse, for å forbedre tilstanden til kreftpasienter og andre medisinske aspekter er fremdeles diskusjonstemaer, men de fleste eksperter er enige om at en høyere dose er nødvendig for disse sykdommene. Det samme gjelder vegetarianere: proteinmangel i mat bidrar til utvikling av vitaminmangel på grunn av svekkelse av bindingen av askorbinsyre i vev.

    Konsentrasjonen av vitamin C er spesielt høy i fersk frukt, grønnsaker eller bær: rose hofter, grønne erter, solbær, rød paprika, havtorn bær, rosenkål. De neste mest verdifulle vitaminkildene er rød og blomkål, jordbær, rognebær. Frø og korn fra høyere planter er blottet for vitamin C, men fra de første dagene av spiring vises askorbinsyre i dem, så spirede korn er også veldig nyttige.

    Om sommeren er det bedre å spise grønnsaker og frukt umiddelbart etter kjøpet, og ideelt sett - ferskplukket og rå, siden C-vitamin ødelegges av varme, lys og luft. Av samme grunner er det best å kutte grønnsaker til salat så stor som mulig og rett før servering..

    Noen mennesker tåler ikke høye doser kunstig vitamin C veldig bra - dette kan skyldes gastrointestinale følsomheter. Den eneste naturlige kilden som kan sammenlignes i konsentrasjon med kunstige vitamintilskudd, er acerola-ekstrakt (en spesiell type kirsebær), som finnes i helsekostbutikker. En mindre konsentrert, men også veldig effektiv kilde til vitamin C - nypekstrakt (sirup), solgt på apotek.

    Ifølge noen rapporter kan inntak av prevensjonsmidler føre til vitamin C-mangel, men foreløpig er det ingen detaljerte studier som gjør at vi kan snakke om dette med tillit. For kvinner som tar hormonelle prevensjonsmidler, kan vitaminprofylakse anbefales. Det samme gjelder for øvrig perioder med graviditet og amming..

    Til tross for at askorbinsyre ble oppdaget i det tjuende århundre, er det i dag lite kjent om det, og meninger om hvordan askorbinsyre påvirker kroppen er ofte motstridende..

    SUKHUM, 17. feb - Sputnik. Mange er sikre på at det med forkjølelse er nødvendig å ta askorbinsyre: dette øker immunforsvaret og hjelper til med å komme seg raskere. Det er også snakk om effektiviteten mot kreft. Meninger om hvordan askorbinsyre påvirker kroppen er ofte kontroversielle..

    I 1753 var den britiske legen Lund, som prøvde å behandle skjørbuk, den første til å finne ut av inkluderingen av sitrusfrukter i matrosenes kosthold. På hans råd begynte Royal Navy å ta på seg forsyninger med lime og sitronsaft. I de dager ble det antatt at skjørbuk var forårsaket av noe som en ubalanse i væske i kroppen, og forsøkte å forsure den. Først på slutten av 1800-tallet innså forskere at mangelen på et stoff var skylden for sykdommen. I sin rene form ble den isolert og etablert av formelen av biokjemikeren Albert Szent-Gyorgyi i 1928, senere tildelt Nobelprisen. I 1933 ble askorbinsyre syntetisert i et laboratorium. Den dag i dag er det det mest forbrukte vitaminet i verden..

    Askorbinsyre, vitamin C, er en organisk forbindelse som utfører en rekke viktige funksjoner i menneskekroppen. Askorbinsyre er involvert i syntesen av kollagen - et protein fra bindevev som er en del av brusk, sener, bein, tenner, blodceller. Med sin hjelp dannes karnitin, som er nødvendig for å forbrenne fett, noen enzymer, nevrotransmittere. Vitamin C-mangel forårsaker skjørbuk: en person svekkes, tannkjøttet blør, blåmerker dannes lett på kroppen.

    Planter og de fleste dyr syntetiserer askorbinsyre fra glukose, som er den viktigste energikilden for levende organismer. Bare planteetende flaggermus, marsvin, store aper og mennesker produserer ikke vitamin C i seg selv - det er ikke noe enzym involvert i reaksjonen. Så behovet for denne forbindelsen blir dekket med mat..
    Overskuddet absorberes ikke

    Kroppen trenger omtrent 90 milligram askorbinsyre per dag. Det anbefales ikke at en sunn person overskrider en dose på ett gram per dag. Hvis du tar mer, synker absorpsjonen av vitaminet kraftig. To eller flere gram askorbinsyre per dag kan forårsake irritasjon i mage-tarmkanalen, diaré.

    Vi tilfredsstiller behovet for vitamin C hovedsakelig på grunn av et balansert kosthold, og en sunn person som ikke driver med profesjonell sport trenger ikke å øke dosen. Det bør imidlertid huskes at kroppen ikke lagrer askorbinsyre for fremtidig bruk, derfor bør produkter som inneholder den konsumeres daglig..

    Det er mye askorbinsyre i appelsiner, grapefrukt, melon, jordbær, mango. Grønnsaker, tomater, brokkoli, grønn og rød paprika, kål og blomkål er rik på det..

    “En stor appelsin gir kroppen fullstendig en daglig dose vitamin C. Selv om dette vitaminet er veldig ustabilt, blir det ødelagt under tilberedning, steking av mat, men vi får fortsatt nok av det. Bare fra poteter - opptil 30% av den daglige verdien, fordi andelen poteter i kostholdet vårt er stort. Vi gjennomførte en studie og fant at vitamin C-mangel er sjelden i vårt land. Vi forbinder dette med en økning i forbruket av ferske grønnsaker og frukt ", - kommenterer RIA Novosti Vera Kodentsova, doktor i biologiske vitenskaper, professor, leder for laboratoriet for vitaminer og mineraler ved Federal Research Center" Ernæring og bioteknologi ".

    I 1970 foreslo den berømte amerikanske kjemikeren og nobelpristageren Linus Pauling at store doser askorbinsyre - halvannet til to gram per dag - hjelper til med å bli kvitt influensa og forkjølelse. Senere argumenterte han for at vitamin C kurerer kreft og forlenger livet. Til tross for mangelen på vitenskapelig bevis fortsatte Pauling å ta til orde for store doser askorbinsyre og fant mange tilhengere i verden..

    Forsøk på å demonstrere at høye doser vitamin C kan kurere, eller til og med lindre, forkjølelse har mislyktes. Hvis det er en terapeutisk effekt av store doser askorbinsyre, er det for ubetydelig til å bli praktisert..

    “Vitaminer er stoffer som må tilføres mat i tilstrekkelige mengder hver dag. Askorbinsyre finnes stadig i alle våre organer og vev. Legemidlet er en fremmed forbindelse, tatt bare i sykdomsperioden. Vi har ennå ikke opprettet en kur mot kreft, og det er latterlig å forvente at det vil være et vitamin. Og dets overskudd er fulle av uønskede konsekvenser ", - understreker Vera Kodentsova.

    Samtidig ble det funnet at askorbinsyre øker immuniteten i tilfelle forkjølelse. C-vitamin hjelper i delingen av T-celler som bekjemper infeksjon og hindrer dem i å dø. Det er også kjent at røyking, stress, infeksjoner reduserer vitamininnholdet i kroppen. Leger foreskriver det etter skader og operasjoner for å stimulere kollagenproduksjonen.

    Askorbinsyre tiltok igjen forskernes oppmerksomhet som en antioksidant, det vil si et stoff som nøytraliserer frie radikaler i celler. Frie radikaler skader DNA og andre biologisk aktive molekyler og ødelegger celler. Hindrer askorbinsyre utviklingen av aterosklerose og hjerte- og karsykdommer, hvis årsak ses nøyaktig i overdreven oksidasjon i celler? Spørsmålet er fortsatt åpent og forskningsresultatene er motstridende.

    Hva er fordelene med vitamin C for immunitet? Hjelper askorbinsyre virkelig med å bekjempe forkjølelse? Daglige normer og doser vitamin C for helsen.

    Vitamin C (eller askorbinsyre) er en av de viktigste kjemiske forbindelsene som er nødvendige for helse og funksjon av menneskelig metabolisme. I utgangspunktet trenger kroppen dekning av det daglige behovet for vitamin C for å bekjempe frie radikaler, for å styrke immuniteten, opprettholde optimal funksjon av binde- og beinvev, og også for å bekjempe aldring..

    Samtidig er bruk av mat rik på askorbinsyre (eller kosttilskudd i tabletter) spesielt nyttig for idrettsutøvere - vitamin C er ansvarlig både for kollagensyntese og restaurering (og dermed vekst) av bindevev og muskler etter fysisk trening, samt for effektiv absorpsjon av mineraler og opprettholde sunne nivåer av testosteron og andre hormoner.

    Å dekke det daglige behovet for vitamin C forbedrer cellemembraners evne til å motstå skadelige faktorer av forskjellige natur - fra sykdomsfremkallende virus og aldrende solstråler, til kampen mot betennelse i muskelvev etter trening. Det antas at vitamin C antas å være spesielt gunstig for immunforsvaret til mennesker..

    Askorbinsyre påvirker energiprosessene i kroppen, optimaliserer mekanismene for prosessering av næringsstoffer fra mat (fra proteiner og karbohydrater til alle slags vitaminer og mikromineraler), påvirker direkte syntesen av kolesterol og reduserer dannelsen av kolesterolplakk på veggene i blodårene. Det er til slutt gunstig for å opprettholde helsen..

    Det er ikke for ingenting at vitamin C har en uttalt søtlig smak - i kroppen til noen pattedyr (for eksempel katter) syntetiseres den fra glukose. Siden menneskekroppen (både barn og voksne) ikke kan syntetisere vitamin C, må den inntas med mat. Samtidig er matvarer som er rike på vitamin C, først og fremst forskjellige frukter, bær og også noen grønnsaker..

    I hovedsak trenger kroppen C-vitamin for å omdanne glukose (enkle karbohydrater) til glykogen, som er den viktigste energikilden for både muskler og hjerne. Hvis en person ikke får den nødvendige daglige dosen av vitamin C, forstyrres en rekke viktige metabolske prosesser i kroppen - fra immunitet til evnen til å motstå aldring.

    RDA for vitamin C er 90 mg for menn og 75 mg for kvinner. Tenåringer trenger 65 til 75 mg C-vitamin per dag, og barn - omtrent 35-50 mg. Engangs og uten helseskade kan omtrent 3000 mg (eller 3 g) askorbinsyre i tabletter konsumeres maksimalt - noe som tilsvarer et kilo nypebær eller 6 kg appelsiner eller sitroner.

    Vitamin C er vannløselig (i motsetning til fettløselige vitaminer D, E, K og A) og kan ikke akkumuleres i kroppsvev. Overskuddet utskilles i urin og svette. Av denne grunn må vitamin C inntas daglig og ikke tas på kurs, som noen feilaktig tror. Det er med andre ord umulig å akkumulere en tilstrekkelig dose C-vitamin for vinteren over sommeren..

    Det er viktig å merke seg at selv om appelsiner, sitroner og andre sitrusfrukter inneholder vitamin C, er de ikke i så store mengder som tradisjonelt antas. Mat som er rikest på vitamin C er friske nypestykker, paprika, havtornbær, solbær, grønn persille og spinatblader..

    Vi bemerker også at tallene for vitamin C-innholdet i produktene som er angitt i tabellen er omtrentlige - det faktiske innholdet avhenger alltid av både metoden for å dyrke en bestemt plante og hvordan produktet spises. Blant annet blir askorbinsyre aktivt ødelagt av varmeeksponering og under tilberedning (spesielt når du lager mat)..

    ProduktC-vitamininnhold per 100 gProsent daglig verdi
    Friske rose hofter450-600 mg500-600%
    Søt rød pepper180-250 mg200-300%
    Havtorn og solbær180-200 mg200-250%
    Grønn pepper130-150 mg150-170%
    Spinat og annen mørk grønn salat100-120 mg110-120%
    Kiwi70-90 mg80-100%
    Brokkoli, rosenkål80-95 mg95-100%
    Jordbær og andre bær50-60 mg45-55%
    Appelsiner50-60 mg45-55%
    Sitroner40-45 mg40-50%
    Mandariner30-40 mg30-40%
    Ananas, melon, epler15-20 mg10-15%

    Skjørbuk (en akutt mangel på askorbinsyre) forekommer praktisk talt ikke i den moderne verden, men en moderat vitamin C-mangel er ganske vanlig blant mennesker som ikke får den nødvendige dagpenningen. Hovedårsaken er både mangel på friske grønnsaker i kostholdet og dårlige vaner - alkohol og nikotin fremskynder dramatisk utskillelsen av vitamin C fra kroppen.

    Typiske symptomer på vitamin C-mangel er langsom sårtilheling, økt sprøhet i negler, hårtap, nedsatt immunitet (og derfor større sjanse for å bli forkjølet) og kronisk utmattelse. Siden vitamin C trengs av kroppen for å absorbere jern, overlapper de blant annet ofte mangelen..

    Det er viktig å forstå at selv om mangel på vitamin C i det daglige kostholdet fører til en reduksjon i immunitet, betyr ikke dette at store doser askorbinsyre kan kurere virussykdommer eller "forbedre" immuniteten. Vitenskapelig forskning har lenge tilbakevist myten om at forkjølelse forsvinner raskere med høye doser vitamin C.

    Det samme prinsippet gjelder for de fleste andre vitaminer og omega-3 fett - selv om fiskeolje virkelig er nødvendig for riktig metabolisme, er det ikke nødvendig å forvente noen forbedring i helsen når det tas i overkant. Det handler alltid om å dekke det daglige inntaket av vitaminer for å optimalisere stoffskiftet, og ikke om det faktum at de kan brukes til å kurere sykdommer.

    C-vitamin (askorbinsyre) er et av de viktigste elementene i en god ernæring, ansvarlig for funksjonene til immunitet, vevregenerering og absorpsjon av næringsstoffer. Til tross for at helsen trenger å dekke det daglige inntaket av C-vitamin, betyr ikke det i det hele tatt at det ekstra inntaket i tabletter kan forbedre immuniteten eller hjelpe i kampen mot forkjølelse..

For Mer Informasjon Om Bronkitt